Mit dem NH Nürnberg-City hat die spanische Hotelgruppe NH Hoteles (Madrid) Ende November ihr erstes Vier-Sterne-Hotel in der Stadtmitte von Nürnberg und ihr zweites „Nhube“ Restaurant in Deutschland eröffnet. Das neue Hotel wird im Rahmen eines Pachtvertrages geführt und stellt ein Investitionsvolumen von 3,2 Mio. Euro dar. Das NH Nürnberg-City hat 244 Zimmer, darunter auch behindertengerecht ausgestattete Räume. Darüber hinaus verfügt das NH Nürnberg-City über sieben Konferenzräume mit Tagungsmöglichkeiten für bis zu 300 Personen. Das Restaurantkonzept von „Nhube“, das mit Sternekoch Ferran Adrià entwickelt wurde, bietet eine Mischung aus Restaurant, Bar, Lounge und Bibliothek mit fließenden Übergängen. Bei den „Nhube“-Speisen handelt es sich um eine „einfache“ Küche, mit frischen und hochwertigen Zutaten. In Deutschland ist NH Hoteles nunmehr mit 53 Hotels und insgesamt 9 110 Zimmern vertreten.
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