Vor 30 Jahren wurde das Café am Wehrgang in Gunzenhausen eröffnet, das von vielen Stammgästen und von Ausflüglern im Fränkischen Seenland besucht wird. Das Café, das von Harald Gießbeck geführt wird, wurde bereits Mitte der 80er Jahre erweitert, 1993 entstanden erste Übernachtungsmöglichkeiten. Heute verfügt das kleine Hotel über sieben Doppelzimmer, die vor allem während der Sommersaison stets ausgebucht sind. Im Jubiläumsjahr verwirklichten Harald Gießbeck und Diana Baumgärtner jetzt einen Herzenswunsch und eröffneten nun zusätzlich die Bar „Angelo“, in der es eine große Auswahl an Longdrinks und Cocktails gibt. Trotz der Erweiterungen und Investitionen in den letzten 30 Jahren wolle man familiär, überschaubar und schick bleiben, so Gießbeck.
