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Buhl

Personalservice für die Gastronomie

Die Buhl Gastronomie – Personal – Service GmbH mit Sitz in Wertingen verzeichnet in der Region Nürnberg ein starkes Wachstum. Deshalb ist die vor drei Jahren gegründete Niederlassung des Personaldienstleisters in größere Räume am Kirchenweg in der Nürnberger Nordstadt umgezogen.

Deutschlandweit ist das Unternehmen derzeit mit über 50 Niederlassungen aktiv und beschäftigt 220 interne Mitarbeiter in Verwaltung und Personaldisposition. Mit über 3 000 externen Mitarbeitern, die für Kunden aus Hotellerie, Gastronomie, Gemeinschaftsverpflegung und Catering tätig sind, gehört Buhl nach eigenen Angaben zu den führenden Gastronomie-Personaldienstleistern in Deutschland.

Außerdem betreibt das Unternehmen eine eigene Online-Stellenbörse (www.hogapage.de), die speziell auf Bewerber und Arbeitgeber aus den Bereichen Gastronomie und Hotellerie zugeschnitten ist. Vor Kurzem hat der Personaldienstleister sein Portfolio um das Geschäftsfeld Arbeitsvermittlung erweitert: In diesem Segment bietet Buhl seinen Kunden Hilfe in allen Phasen der Personalsuche, von der Erstellung des Stellenprofils über die Bewerberauswahl bis zum Vorstellungsgespräch. Auf diese Weise unterstützt der Personaldienstleister die Rekrutierung von Führungspersonal und Fachkräften für Küche und Service sowie von Anlernkräften.

Das Nürnberger Team von Buhl besteht aus sieben internen Mitarbeitern. Regionalleiter Michael Laudenbach ist zuversichtlich, dass die Niederlassung auch in den neuen Räumen auf Expansionskurs bleibt, denn der Bedarf an gastronomischen Fachkräften in Nürnberg sei enorm. Die Stadt biete als Wirtschafts- und Dienstleistungszentrum Nordbayerns großes Entwicklungspotenzial. Auch durch die zahlreichen Events, Kongresse und Messen sowie den boomenden Städtetourismus sei eine starke Nachfrage vorhanden.

 

WiM – Wirtschaft in Mittelfranken, Ausgabe 04|2011, Seite 55

 
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