Ihre Familie kann auf eine rund 400-jährige Tradition bei der Produktion von Lebkuchen und Süßwaren zurückblicken. Kein Wunder also, dass die Brüder Markus und Michael Kühlwein vor zehn Jahren den Reiz verspürten, hochwertige Schokoladenprodukte herzustellen und zu vertreiben.
Im Jahr 2004 gründeten sie die mkm GmbH - Manufaktur für Genießer im fränkischen Burghaslach. Heute beschäftigen sie 90 Mitarbeiter, die in handwerklichen Verfahren verschiedene, mehrfach ausgezeichnete Schokoladen produzieren.
Begonnen hat das Unternehmen mit der Herstellung von Schokoladenfiguren. Im Jahr 2011 veräußerten die Brüder dieses Geschäftsfeld mitsamt der Produktionsmaschinen, um sich auf hochwertige Confiserie-Produkte zu konzentrieren. Die Strategie ging auf: mkm etablierte sich mit dem Markennamen „Mount momami Chocolate Country“ im Segment der Premium Schokoladen, die über den deutschen Lebensmitteleinzelhandel und in rund 30 Ländern vertrieben werden.
Im Jahr 2012 verkauften die Brüder Kühlwein 50 Prozent der Geschäftsanteile an die Peer Swan Group. Im Jubiläumsjahr 2014 wurden Investitionen in den Büroräumen getätigt und die Personalstruktur neu aufgestellt. Die Schokoladen von mkm sind mehrfach ausgezeichnet, u.a. mit dem Branchenpreis „Sweetie“ der Rundschau für den Lebensmittelhandel sowie mit Gold- und Silbermedaillen der Deutschen Landwirtschafts-Gesellschaft (DLG).
