1985 hatte ein belgischer Unternehmer die Idee, Eis nach australischem Rezept in Europa zu verkaufen. In Deutschland ist das mittlerweile niederländische und als Franchise-System organisierte Unternehmen mit Eis-Shops in Berlin, Cochem, Frankfurt, Heidelberg und Nürnberg vertreten. Inhaber der deutschen Lizenz für „Australian Homemade Premium Icecream & Chocolates“ ist die Only Natural GmbH mit Sitz in Westerngrund. Geschäftsführer Markus Elberg sucht nun in Nürnberg einen neuen Standort und einen Franchise-Nehmer: Denn bisher ist der unternehmenseigene Eis-Shop in der Außenfassade der Galeria Kaufhof untergebracht und soll nun auffälliger und größer an einem zentralen Punkt der Altstadt eröffnet werden. Jedoch gestalte sich die Suche nach einem Franchise-Nehmer in Nürnberg schwieriger als an anderen Standorten.
In Nürnberg ist Australian Homemade seit 2004 mit den nur aus natürlichen Zutaten hergestellten Eis- und Schokoladenspezialitäten zu finden. In diesem Jahr sollen Eisläden in München, Berlin, Köln, Hamburg und Stuttgart eröffnet werden.
