Ein Beispiel für die Kooperation mittelständischer Gastronomiebetriebe ist der Verbund PrivateCityHotels, dem Hotels in Nürnberg, Salzburg und Wien angehören. Als neue Mitglieder sind jetzt das Romantik Hotel Gasthaus Rottner und das Hotel Gasthaus Pillhofer in Nürnberg hinzukommen.
Damit ist die Zahl der Mitglieder aus Nürnberg auf 13 angestiegen, so Sabine Powels, Geschäftsführerin des Hotels Victoria und stellvertretender Vorstand von PrivateCityHotels.
Die Mitgliedsunternehmen wollen gemeinsam am Markt agieren und dadurch ihre Position im Wettbewerb stärken. Zusammen betrieben sie die Homepage www.private-city-hotels.com, über die die Gäste das gewünschte Zimmer online buchen können, außerdem haben sich die Mitglieder den gleichen Qualitäts- und Service-Standards verpflichtet. Neben Nürnberg, Salzburg und Wien sollen nach Worten von Sabine Powels auch in anderen Städten Hoteliers für den Verbund gewonnen werden, um weiter an Schlagkraft zu gewinnen.
