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Spirituosen seit 150 Jahren

Der bekannte Nürnberger Glühwein- und Spirituosenhersteller E. Vollrath & Co. GmbH feiert in diesem Jahr seinen 150. Geburtstag: 1855 gründeten Eduard Vollrath und Anton Ertheiler in Nürnberg eine Spirituosen- und Likörfabrik mit angeschlossenem Weinhandel. Da den beiden Gründern der Name „Ertheiler“ für den neuen Firmennamen zu lang erschien, behalf man sich mit einem Trick: Das „E“ im damaligen Namen „E. Vollrath & Co.“ stand für den ersten Buchstaben des Namens von Ertheiler, welcher dann im Jahre 1875 den Alleinbesitz des Unternehmens übernahm. Vollrath beherzigte den Gedanken des damaligen bayerischen Landtagsabgeordneten, Pfarrer Dr. Frank, der sagte: „Man soll die in die Millionen gehenden Beerenschätze des bayerischen Landes ausnützen, anstatt für Bordeauxweine Geld ins Ausland fließen zu lassen.“ Mit der Kelterung von Heidelbeerwein, der bis heute eine bekannte Nürnberger Spezialität ist, wurde 1880 begonnen.

Nach dem Zweiten Weltkrieg, in dem nahezu alle Gebäude und Lager in der Theresienstraße zerstört wurden, führte man die Geschäfte zunächst am Webersplatz fort. Im Jahr 1962 übernahm die Brauerei Humbser - später unter dem Namen Patrizier bekannt - sämtliche Unternehmensanteile. Die Wiedereröffnung eines Ladengeschäftes im Rathaus in der Theresienstraße erfolgte 1963. Seit jenem Jahr gibt es auch den bekannten Stand auf dem Nürnberger Christkindlesmarkt.

Seit Oktober 1990 sind sämtliche Geschäftsanteile im Besitz von Claudia Blokesch, die vier feste und fünf freie Mitarbeiter beschäftigt. Der Firmensitz befindet sich in der Feldgasse 39, wohin 2003 auch die Vinothek „Der Vollrath-Laden“ von der Theresienstraße umzog. Die heutige Produktpalette umfasst neben den traditionellen Beerenweinen Fruchtglühweine aller Art sowie fränkische Obstbrände und Liköre. Vollrath ist zudem der nach eigenen Angaben erste Nürnberger Glühwein-Hersteller, der unter dem Label „Vollrath-Bio“ Glühweine mit Zutaten aus ökologischem Anbau herstellt und bundesweit vertreibt. Die Glühweine und Spirituosen von Vollrath haben in der Vergangenheit wiederholt DLG-Auszeichnungen erhalten (u.a. DLG-Goldmedaille 2005 für Vollrath-Heidelbeer-Glühwein).
 

WiM – Wirtschaft in Mittelfranken, Ausgabe 10|2005, Seite 86

 
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