Das biozertifizierte fränkische Großhandels-Unternehmen Roy´s Naturkost, das seinen Sitz im Nürnberger Großmarkt hat, hat in der Nürnberger Wallensteinstraße 29 seinen ersten Laden eröffnet. Ausschließlich Obst und Gemüse aus kontrolliert biologischem Anbau finden die umweltbewussten Käufer in den Ladenräumen direkt an der U3-Haltestelle Gustav-Adolf-Straße. Die Lieferanten kommen aus der Metropolregion Nürnberg sowie aus Europa und Übersee.
1997 war das Unternehmen in einer alten Mühle in Fürth/Vach gestartet. Im Jahr 2004 wurden Lager und Büros auf den Großmarkt nach Nürnberg verlegt, wo jährlich 2 000 Tonnen Ware umgesetzt werden. Beschäftigt werden zwölf Mitarbeiter, darunter vier Auszubildende. Seit 2003 bildet Roy´s Naturkost kontinuierlich junge Leute zu Groß- und Außenhandelskaufleuten aus. Bisher hat der IHK-Ausbildungsbetrieb stets alle Azubis in ein festes Arbeitsverhältnis übernommen, die heute jeweils ihr eigenständiges Aufgabengebiet betreuen. Somit gehören sie zu den insgesamt 170 000 Beschäftigten in der aufstrebenden deutschen Bio-Branche.
