Die Arbeit in Gastronomie und Hotellerie ist mit hohem Arbeitspensum, Zeitdruck, körperlicher Belastung und langen Schichten verbunden. Unternehmerinnen und Unternehmer in diesen Branchen müssen daher in guter körperlicher und mentaler Verfassung bleiben. Darauf hat sich Sara Sarajlic spezialisiert: Die Nürnbergerin ist nach eigenen Angaben die erste "Personal Trainerin" bundesweit, die sich vorwiegend an Führungskräfte in Hotellerie und Gastronomie richtet.
Sie war selbst einst dort tätig. Ihre größte Herausforderung sei gewesen, Training, Regeneration und Gesundheit in richtiger Intensität und Umfang zusammenzubekommen, so die ausgebildete Sport- und Fitnesskauffrau, die seit 2016 als Gesundheitstrainerin tätig ist und sich 2021 selbstständig gemacht hat. Es bedürfe einer Strategie, um Körper und Geist vom Arbeitstag zu erholen, zu stärken und fitter zu machen. Bei der Betreuung der Kunden erfasst Sarajlic deren Gesundheitsdaten und körperliche Konstitution, um daraus einen individuellen Trainingsplan zu erstellen. Je nach Bedürfnis stehen Aspekte wie Schmerzlinderung, Beweglichkeit, Fitness oder Entspannung im Fokus.
