Der Nürnberger Fachverlag Hans Carl ist seit über 140 Jahren führend für die Brau- und Getränkebranche publizistisch tätig. Allein sieben Fachzeitschriften rund um Bier und Getränke, darunter das offizielle Mitteilungsblatt des deutschen Brauer- und Mälzerbundes und die „Brauwelt“ als führende Wochenzeitschrift für technische und wirtschaftliche Entwicklungen des Brauwesens, erscheinen im Verlag. Als neues Lifestyle-Magazin ist seit Anfang 2003 die „bier-cult – für leben und genießen“ hinzugekommen und richtet sich an ein junges, urbanes Publikum.
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