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Olio Extra Vergine di Oliva

Flüssiges Gold

Das Geschäft von Eva Maria Göß in der Forsthofstraße 24 in Nürnberg trägt den klangvollen Namen Olio Extra Vergine di Oliva, Loreto Aprutino e. K. Sie hat es vor 20 Jahren mit nur einem Artikel im Sortiment gegründet: dem reinen Olivenöl Extra Vergine aus Loreto Aprutino.

Bis heute steht dieses eine Produkt für 90 Prozent des Umsatzes. Bezogen wird das Öl direkt von einem Ölbauern in den Abruzzen, der nur Oliven aus dem eigenen Anbau verwendet. Heute sind zudem einige Spezialitäten von kleinen, der Inhaberin persönlich bekannten Familienbetrieben aus den Abruzzen im Angebot.

Das Olivenöl kommt bei den Kunden gut an: Im April 2015 eröffnete Göß einen weiteren Laden in der Neuen Straße in Erlangen. Bereits seit 2012 besteht ihr Online-Shop, über den ebenfalls alle Produkte bezogen werden können. So erreicht Göß ihre Kunden in ganz Deutschland, die wiederum bequem mit wenigen Klicks bestellen können. Den größten Umsatz erzielt sie aber nach wie vor mit dem Nürnberger Geschäft: 75 Prozent entfallen darauf, während Erlangen zehn Prozent und der Online-Handel 15 Prozent des Umsatzes ausmachen.

 

WiM – Wirtschaft in Mittelfranken, Ausgabe 01|2018, Seite 79

 
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