Die Schöller-Azubi-Akademie fördert besonders leistungsstarke und leistungswillige Auszubildende durch ein hochwertiges Weiterbildungsprogramm.
Dazu gehören u. a. ein Workshop-Wochenende, Seminare zur Verbesserung der sozialen und kommunikativen Kompetenzen sowie Chefgespräche mit Führungskräften aus der Region (u. a. Nürnbergs Oberbürgermeister Dr. Ulrich Maly). Die in ihrer Art einzigartige Initiative ist ein Gemeinschaftsprojekt der Theo und Friedl Schöller Förder-Stiftung, des Bildungszentrums der Stadt Nürnberg und der IHK Nürnberg für Mittelfranken.
Die Auszubildenden, die in den letzten Jahren an der Akademie teilgenommen hatten, haben ihre Prüfungen vor der IHK Nürnberg für Mittelfranken mit überdurchschnittlichen Ergebnissen abgelegt und können auf einen gelungenen Karrierestart verweisen. Die Auszubildenden des aktuellen Akademie-Jahrgangs erhielten ihre Teilnahmeurkunden bei der Abschlussveranstaltung in der IHK-Akademie Mittelfranken, bei der u. a. auch der ehemalige bayerische Ministerpräsident Dr. Günther Beckstein und IHK-Vizepräsidentin Christine Bruchmann zugegen waren.